La cucina vegana conquista sempre più persone – e non c’è da stupirsi! Non è solo sana e sostenibile, ma anche incredibilmente versatile. Con la Mela Alto Adige IGP, la cucina vegetale raggiunge un livello completamente nuovo. Che sia fresca e fruttata, speziata o dolce, la mela è la protagonista di queste ricette vegane che conquistano tutti i sensi. Lasciati ispirare e scopri come la Mela Alto Adige IGP può trasformare i tuoi piatti in esperienze di gusto indimenticabili.
Involtini estivi con tempeh, Granny Smith e salsa di arachidi
Una delizia leggera, perfetta per le giornate calde! La croccante freschezza della
Granny Smith si sposa alla perfezione con il sapore intenso del tempeh e la cremosità della salsa di arachidi.
Questi involtini estivi si preparano in un attimo e sono ideali come antipasto o snack leggero. La Mela Alto Adige IGP si mostra qui nel suo lato più fresco – semplicemente irresistibile!
Gulasch di mele e patate
Sostanzioso e vegano? Assolutamente sì – e che gusto! Il gulasch di mele e patate combina il calore speziato di un
gulasch tradizionale con la nota dolce e delicatamente acidula della mela
Gala. Questo piatto non è solo perfetto per le giornate più fresche, ma è anche un vero comfort food che sazia e regala felicità.
Chutney di mele su riso al cocco
Una composizione esotica che unisce alla perfezione aromi dolci e speziati. Il
chutney di mele con la varietà
Braeburn aggiunge una piccantezza fruttata al piatto, mentre il riso al cocco cremoso crea un’atmosfera tropicale. Questa creazione è perfetta per chi cerca un tocco esotico nel piatto.
Curry alla frutta con mele e ceci
Amanti del curry, preparatevi a essere conquistati! La Gala di Mela Alto Adige IGP, in combinazione con i ceci e le spezie orientali, crea un sapore armonioso che riscalda e stupisce. Un piatto che mostra la mela in una veste completamente nuova – speziata ed esotica.
© Foto: IDM Alto Adige/Consorzio Mela Alto Adige/Denise Schuster
Pane alle mele
Un classico che non può mancare in nessuna cucina! Il
pane alle mele non è solo soffice e aromatico, ma anche il compagno perfetto per tè o caffè. Arricchito con noci e frutta secca, esalta magnificamente la dolcezza naturale della
Pinova di Mela Alto Adige IGP.
Mousse di mele
Un vero tuttofare della cucina vegana! Che sia come contorno, base per dolci o gustata da sola, la
mousse di Granny Smith di Mela Alto Adige IGP è un must. Facile da preparare e incredibilmente versatile, si abbina perfettamente sia a piatti dolci che salati.
Cosa accomuna tutte queste ricette? Mostrano tutte quanto sia versatile la Mela Alto Adige IGP. Che si tratti di piatti esotici, ingredienti per ricette salate o classici dolci, la mela colpisce per qualità, sapore e varietà.
Prova queste ricette e lasciati conquistare dalla magia della Mela Alto Adige IGP. Il tuo palato ti ringrazierà!