La fioritura dei meli è un piacere per lo sguardo e per l’olfatto. In primavera l’Alto Adige si trasforma in un mosaico di meli in fiore e camminarci in mezzo è una vera delizia per i sensi. Fiori bianchi e rosa adornano gli alberi, rendendo speciali le escursioni nella natura. E mentre il sud dell’Alto Adige è già nel pieno della fioritura, al nord, a Merano e in val Venosta, si schiudono i primi boccioli.
Il modo ideale per assaporare questo spettacolo naturale è quello di farlo a piedi, con una passeggiata fra i meli, o in sella a una bicicletta. Oppure in compagnia di chi quei campi fioriti li conosce al centimetro, perché li coltiva. Su richiesta, infatti, gli agricoltori vi accompagneranno in visite guidate fra i meli. Vi basta scegliere una data per poter conoscere tutto ciò che c’è da sapere sui metodi di coltivazione, sulle varietà di mele e sull’Alto Adige.
Lo sapevate? Nelle notti gelide, quando le temperature precipitano al di sotto degli zero gradi, i coltivatori di mele sono al lavoro nei campi per attivare gli impianti di irrigazione, in modo che l’acqua, col freddo, crei uno strato di ghiaccio attorno ai fiori, proteggendoli e salvaguardando il raccolto.
Con noi sboccia la primavera!