Die vegane Küche begeistert immer mehr Menschen – und das aus gutem Grund! Sie ist nicht nur gesund und nachhaltig, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit dem Südtiroler Apfel g.g.A. lässt sich die pflanzliche Küche auf ein ganz neues Level heben. Ob fruchtig-frisch, würzig oder süß – der Apfel ist der Star in diesen veganen Rezeptideen, die alle Sinne ansprechen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie der Südtiroler Apfel g.g.A. auch in deiner Küche für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgt.
Sommerrollen mit Tempeh, Granny Smith und Erdnuss-Sauce
Ein leichter Genuss, perfekt für warme Tage! Die knackige Frische des Granny Smith harmoniert perfekt mit dem herzhaften Tempeh und der cremigen Erdnuss-Sauce. Die Sommerrollen sind schnell zubereitet und eignen sich ideal als Vorspeise oder als leichter Snack. Hier zeigt sich der Südtiroler Apfel g.g.A. von seiner frischen Seite – unwiderstehlich!
Apfel-Kartoffelgulasch
Deftig und vegan? Ja, das geht – und wie! Das Apfel-Kartoffelgulasch kombiniert die würzige Wärme eines traditionellen Gulaschs mit der süß-feinsäuerlichen Note des Gala Apfels. Dieses Gericht ist nicht nur ein Highlight an kühleren Tagen, sondern auch ein echtes Wohlfühlessen, das satt und glücklich macht.
Apfel-Chutney auf Kokosnuss-Reis
Eine exotische Komposition, die die Aromen von Süßem und Würzigem perfekt vereint. Das Apfel-Chutney mit dem Braeburn Apfel bringt fruchtige Schärfe auf den Teller, während der cremige Kokosnuss-Reis für ein tropisches Flair sorgt. Diese Kreation ist ideal für alle, die sich nach einem Hauch Fernweh auf dem Teller sehnen.
Fruchtiges Apfel-Kichererbsen-Curry
Curryliebhaber aufgepasst: Dieses Rezept wird dich begeistern! Der Gala von Südtiroler Apfel g.g.A. sorgt in Kombination mit Kichererbsen und orientalischen Gewürzen für einen harmonischen Geschmack, der wärmt und begeistert. Ein Gericht, das den Apfel in einer ganz neuen Rolle zeigt – würzig und exotisch.
© Foto: IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Armin Huber
Apfelbrot
Ein Klassiker, der in keinem Haushalt fehlen darf! Das Apfelbrot ist nicht nur saftig und aromatisch, sondern auch ein perfekter Begleiter zu Tee oder Kaffee. Mit Nüssen und Trockenfrüchten verfeinert, bringt es die natürliche Süße des Pinova von Südtiroler Apfel g.g.A. hervorragend zur Geltung.
Apfelmus
Ein Alleskönner der veganen Küche! Ob als Beilage, als Basis für Desserts oder pur – Apfelmus aus Granny Smith von Südtiroler Apfel g.g.A. ist ein Muss. Schnell gemacht und unglaublich vielseitig, passt es sowohl zu herzhaften als auch süßen Gerichten.
Was diese Rezepte gemeinsam haben? Sie alle zeigen, wie facettenreich der Südtiroler Apfel g.g.A. ist. Ob in exotischen Gerichten, als herzhafte Zutat oder in klassischen Rezepten – der Apfel überzeugt mit Qualität, Geschmack und Vielseitigkeit.
Probier die Rezepte aus und lass dich von der Magie des Südtiroler Apfels g.g.A. begeistern. Dein Gaumen wird es dir danken!